新零售研究中心－鼎新電腦

雙公司別流程整合，簡化內控作業程序
香繼光將品牌銷售與食材廠務進行分工以二家公司實體運作，在系統標準上應各自獨立互不勾稽。但因每日品牌公司產生的訂單、採購數量極大，對內部作業人員來說負擔增加不少。為解決客戶痛點，鼎新顧問採用多角貿易概念，透過輔導客製將品牌公司採購單自動轉拋至廠務公司下單採購，廠務公司在完成作業之後將銷貨單轉拋至品牌公司做進貨確認。這樣不但符合內稽內控原則，同時也解決了人員在處理大量單據作業上的困擾。

資料分析客製解決異質系統整合難題
鼎新顧問透過輔導客製，將香繼光各分店POS資訊順利收集至鼎新Cosmos ERP並做資料處理彙整，包括成品日結明細、庫存用料換算、促銷組合換算、分錄總帳等等。鼎新顧問表示在前端第三方廠商POS資料定義差異及系統限制下作異質系統整合會頗有難度，其中用料換算在輔導中為較復雜之痛點。舉例來說：每項炸物每次所耗的油料、粉料、調料都會有少許落差，而這些耗料大都採重量計算，在扣料問題上確有難度。之後顧問透過客製將每天用料總量自動對應平攤至當日銷售的成品中，解決了香繼光收集成本及庫存用料的難題。

充份有效溝通降低專案管理風險
香繼光在本次企業再造中做了很多變革，也邀請了多位第三方管理顧問參與精進工作。為應因新的經營架構產出，鼎新需在專案範疇、時程、成本管控上做出應對調整，專案目標達成也會因此產生較多不確性，故在專案輔導過程中增加較多溝通管道及時間來降低專案管理風險。經過三方努力彼此教學相長，故能順利合作推動上線成功。

E化考勤驗薪簡化人事作業流程
香繼光在早期在人事排班、派班等作業都採人工作業處理居多，再加上分店班表變動性極大，人事成員不但要耗費很多時間核對，在後續薪資拆帳及獎金處理上也相當耗時耗力。鼎新顧問透過輔導及客製，將各分店出勤記錄順利收集至HRM中作統計，並輔導人事成員在系統中執行排班、派班作業，減少很多人工核對出勤作業時間，而薪資、拆帳、獎金計算也由HRM系統的考勤記綠及薪資公式自動滾算產出，以完成當月公司薪資及獎金，解決以往由EXCEL人工作業的不便與困擾。

正確產出即時統計資訊及高階報表
各式營運報表對市場流動性很大的食品業都來說，相對於製造業或其他產業來說更新速度要來的更快。舉例來說：單店營收狀況是否平穩?食材是否有報廢過多?分店人力不足問題?或是節慶促銷活動等等，這些資訊都可能需要即時回饋至總公司的財務營收狀況、分店銷售狀況、庫存週轉狀況、人力排班現況或促銷戰情等資訊，對管理階層來說極為重要。在上線後透過鼎新Cosmos ERP、HRM不僅可快速收集各分店戰情資訊及順利產出高階所需統計報表，未來更可以直接採用鼎新BI系統做無縫整合，製作出更多營運所需報表及即時資訊。

提供多元課程教育訓練資源及客服機制
鼎新提供24HR全天的線上學習機制及遠距離的焦點課程學習，另外有全省的知識學院提供實地上課學習評量，順利讓香繼光成員在輔導學習過程中的得到充份的學習，並達成熟練系統內化流程的訓練目標。鼎新也提供線上及電話客服機制，協助解決排除輔導過程或上線後所遇的問題，讓系統議題不積累ERP作業流程順利進