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免費食安講座~食品雲GTP規劃核心小組委員張正明副教授主講

食安衝擊下，企業重理生意模式與營運新變革！

• 食安法規變動頻繁，企業內部程序到底需要調整那些？
• 面對頻繁查廠時，如何即時提供完整的追蹤追溯訊息？
• 強化內外流程管理，如何建立供應鏈整合之夥伴關係？

您，無法再規避了

食安事件頻傳，

政府為持續強化食品安全管理多次修法，

於104年7月31日公告7類大宗民生物資、2類茶葉產品、嬰兒配方及調製乳粉

等12類食品業者「應建立食品追蹤追溯系統」，

及強制上傳非追不可，

於105年1月1日起分階段實施。

而「台北市食品安全自治條例」最快年底上路，

約2,700家業者須登錄食材來源，

執法時程也緊追在後，

食品業者該如何因應？

本研討會特別邀請負責食品雲GTP規劃核心小組委員張正明副教授，

說明現行法規作業要點，

及如何做好供應鏈及精準管理，

並投入培育食品分析人才，

有效降低風險。

而針對整體法令與企業營運，

面對頻繁查廠，

如何即時提供完整追蹤追溯訊息？

讓我們共同努力推動台灣食品管理品質升級。

議程

．從食安衝擊談企業的思維與改變

．遠離風暴，重新啟動企業經營新競局

活動時間

14:00~17:00

活動內容

• 法令規範企業因應對策
• 做好供應鏈管理，降低食安風險
• 如何精準管理，有效降低成本
• 強化專業人才培育發展
• 提升食品安全數位化管理
• 「食安」僅是改變的開始
• 建構「追蹤追溯」最佳實現方案
• 從「應變與速度」展望新未來
• 「食安」僅是改變的開始
• 建構「追蹤追溯」最佳實現方案

講師：

海洋大學-食品科學系 張正明 副教授
(食品雲GTP規劃核心小組委員)

鼎新電腦 陳文龍 顧問專案經理

限食品廠報名

適合職能

總經理、總經理特助、副總經理、總經理室經營幕僚或品管、廠長、財務、採購、資訊等中高階主管

線上報名網址

http://goo.gl/fzZYbZ

台中場

2015/11/18（三）金典酒店13F 菁英I I廳 (台中市西區健行路1049號)

台北場

2015/11/19（四）威斯汀六福皇宮B2大觀殿 (台北市南京東路3段133號) 

高雄場

2015/12/02（三）君鴻酒店42F珊瑚水晶廳 (高雄市苓雅區自強三路1號)

請事先報名

勿臨時前往~

任何問題請來電0800-888162 

欲了解食品業相關法規

解決方案與索取資料

請連結http://tw.digiwin.biz/solution/WB002553/WB00255301