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臺北市政府衛生局依據《臺北市食品安全自治條例》公告「亞培原味安素」等6款產品自107年9月7日下午5時起48小時內下架,統計亞培公司截至107年9月9日下午5時預防性下架6產品共2,644,939罐。衛生局107年9月9日下午5時動員16人次並會同衛生福利部食品藥物管理署啟動市場流通稽查行動,共稽查25家賣場及藥局等通路商,9月9日(日)下午5時,發現惠康百貨股份有限公司同安分公司(臺北市中正區同安街71號,頂好超市)尚有6罐亞培原味安素於架上陳列販售,臺北市衛生局當場要求下架,後續釐清責任歸屬,依臺北市食品安全自治條例第10條及第18條規定,可處分新臺幣3萬元以上10萬元以下罰鍰。

資訊來源:台北市政府衛生局2018/9/10新聞稿

針對頂好超市被台北市衛生局罰款的原由,頂好超市坦承是因為內部管理不當所造成通路問題商品下架延遲,『內部管理不當』的問題不外乎管人、管事及管貨不當所造成,也許是某些環節出了問題,間接造成通路商商譽損害。

通路教父徐重仁接受天下雜誌曾說過:食品安全問題應該是「進化論」,不是一開始就完美零缺點,而是消費者要學習,政府要嚴格稽核,通路也要把關,大家通力合作,才可能達到完美的境界。

而通路商要怎麼把關才能避免發生這類事件,畢竟食安問題與事件層出不窮,罰錢事小,商譽砸了事大,要如何居安思危,確保自家企業不會無辜受牽連才是重要的課題。

食品安全管理有哪些流程要注意??

→→食品的效期控管、如何即時應變??

 

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