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食品業走向國際,因應各國法規,如何準備?
食品法規種類繁雜,法令變動快速,
各國對於標籤標示或食品添加物的規範不盡相同。
為了協助食品業者,掌握國際法規與食品產業趨勢,
鼎新電腦日前於北中南各舉辦一場
《食品添加物面面觀~掌握國際食安趨勢,搶占未來商機》研討會,
邀請台北市進出口商業同業公會食品添加物小組許庭禎召集人,
及博泓顧問公司余學鴻總經理、彭志宇食品技術總監於課程中分享,
希望協助食品業夥伴開創新的營運策略與行動方針。
上半場課程中,
許庭禎召集人透過自身經驗,
分享國內最新法規、各區域國家對於食品添加物的規定,
如在包裝上用詞的限制及調整,以及各相關資訊的查詢技巧等。
想知道許庭禎召集人還建議台灣食品業者那些事項嗎?
精采會後報導請連結
http://tw.digiwin.biz/newsListDetail.aspx?id=7116
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